Speck Cotto
Lo Speck Cotto fa parte anche esso della cultura gastronomica Italiana, si ottiene dalla lavorazione delle cosce selezionate di suini Italiani. Rifilata a Speck, sottoposta all’affumicatura ed un’attenta cottura.
Prodotto impareggiabile, dal sapore delicato e consistenza tenerissima.
